1 Kalori 1 gram suyun ısısını 1 santigrad derece artırmak
için gerekli enerji miktarıdır. Lida kullanıcılarının buna dikkat etmelerini
istiyoruz. Sağlık ve beslenme söz konusu olduğunda Lida ile kalori; gıdalardaki
mevcut potansiyel enerji ve vücudun gıdalardan serbest halde ortaya çıkarmış
olduğu enerji miktarıdır.
Gıdalardaki enerji, kitap içeriğinin bir çok kısmında değinildiği üzere başlıca
üç besinde mevcuttur. Karbonhidratlar, yağlar ve proteinler. Bu besinler gıda
maddelerinin tüketimi ile sindirim sistemine gelmekte, mide ve bağırsak
çeperinden parçalanmalarını takiben emilerek kana karışmakta, kan yoluyla
hücrelere gelerek bu hücrelerde oksidasyon yoluyla bunlardan enerji
üretilmektedir. Lida kullanırken bu gıdalara dikkatle yaklaşınız. Vücutta
özellikle glikozdan bol miktarda üretilen bu enerji hücreler boyunca vücudun
bütün kısımlarına yayılarak kalbin çalışmasından gülme esnasındaki kasların
hareketine, egzersizden konuşmaya kadar, çalışan tüm kasların bu hareketleri
gerçekleştirmesini mümkün kılar. Ancak fazla enerji yani bu hareketlerde
kullanıldıktan sonra geriye ihtiyaç duyulmayan bir enerji artmışsa bu enerji de
sonradan kullanılmak üzere vücut yağı bazen de hücrelerde ve karaciğerde
kompleks bir karbonhidrat olan glikojen şeklinde depo edilir.
Enerji ya da kalori ile enerjik hissetme olgusu arasında bir ilgi olmasına
karşılık, ikisi birbirinin aynı değildir. Enerjik hissetme ya da ergojenik
hissetme 5 km mesafeyi rahatlıkla koşabilmek örneğidir. Aslında egzersizi bu
şekilde icraa etmek Ldia için çok harika olacaktır. Ama pek mümkün değil gibi
görünüyor. Şayet kişi bu mesafeyi rahatlıkla koşabiliyorsa bu, onun iki üç saat
öncesinde yeterli enerji yeterli gıdadan almış olmasından, ilave olarak bir de
fazladan gıda ve kalori almış olmasından kaynaklanır. |
