Bitkisel veya hayvansal yağ ile kaplanmış bir yiyeceğin
içinde bulunan gıda maddelerinin vücut tarafından alınması son derece zordur. Bu
yüzden Lida dönemini zorlamamak adına bunlardan uzak durulması gerekir. Örneğin,
patatesin içerdiği besinsel değerler, kızartma veya cips formunda iken vücut
tarafından alınamaz. Yağda kızartılarak hazırlanan gıda maddelerinin tüketimi,
vücudun asidik olmasına, kolesterol düzeyinin artmasına, kalp ve dolaşım
hastalıklarına ve sindirim sisteminin yavaş çalışarak tıkanması sorunlarına
neden olabilir.
Standart bir hızlı yiyecek menüsü; et, beyaz ekmek, patates kızartması ve
yumuşak içecekleri içerir. Bunun yanında, çeşitli asidik karışımlardan oluşan
sos ve mayonez vardır. Bunların hiçbirisinin içinde lifli madde bulunmaz. Şimdi
bu menüyü biraz inceleyelim: Bir patates alın. Bunu güzelce soyarak ince
dilimlere ayırıp kızgın yagin içinde kızartın. Bu şekilde Lida ile daha çok
tavsiye edilir. Bu maddede hiçbir lif, gıda maddesi ve mineral yoktur, sadece
bol asidik nişasta içeren sindirilmesi mümkün olmayan bir şeydir. Bunu sindirim
sisteminden atmak, haftalarca sürebilir.
Bazı içeceklerde bulunan kafein ve asit, sindirim sistemini kilitleyerek vücudun
gıda maddelerini almasını imkânsız kılar. Beyaz ekmek ununda kepek gibi lifli
maddeler olmadığından ve ilaveten kimyasallar kullanılarak beyazlandığından
asidik olup sindirilmesi oldukça zordur.
Bu tarz beslenmeyi tercih ediyor iseniz, Lida kullansanız dahi ileride karşınıza
çıkacak sağlık sorunları ile savaşmak zorunda kalacağınızı peşinen kabullenmiş
sayılırsınız. |
