Her ne kadar arpa çimeni biraz daha hazmedilebilir olsa da
arpa ve buğday çimeni klorofil açısından zengin ve birbirine neredeyse denk iki
besindir ki çok sık olarak Lida ile tüketilmesinin tavsiye edildiği bir sağlıklı
zayıflama deposudur. Buğdaya alerjisi olan kişilerin çimenken bu besine karşı en
ufak bir tepki göstermediğini bu aşamada belirtmekte fayda var. Lida zaten
sağlıklı zayıflama sağlamak için yapılandırılan bir ürün ve siz bu ürünle
birlikte süper antioksidanlardan (çimenler gibi) bir kaçını kullanırsanız roket
zayıflamaya erişebilirsiniz. Hububat çimenleri güçlü enzim SOD (süperoksit
dismutaz) da dahil olmak üzere çok sayıda antioksidan barındırır. Ayrıca
ilerleyen sayfalarda (Bkz. Spirulina) detaylı bir şekilde anlatılacağı üzere
yüksek oranda mukopolisakarit (MP) içerir.
Arpa çimeni, buğday çimenine dayanamayan kişiler açısından iyi bir
alternatiftir. Buğday çimenine kıyasla daha acımsı olmasına rağmen, tadı daha
yumuşatır. Bu şekilde farklı kombineler yaparak Lida zayıflama hapı ile
birlikte kullanabilirsiniz. Genç arpa yapraklarının topraktan besinleri emme
becerisi müthiştir. Washington DC'de, Önleyici Tıp Enstitüsü'nün yöneticisi Dr.
Howard Lutz, arpa suyunun "dayanıklılığı, cinsel enerjiyi, düşünce netliğini
artırdığını ve kötü şeylere karşı bağımlılığı azalttığını, aynı zamanda da cilt
dokusunu geliştirerek yaşlanmadan kaynaklanan kuruluğu tedavi ettiğini"
belirtmektedir.
Paul Pitchford ve diğerleri buğday çimeni suyunun çok konsantre ve 30 gr.'nın
dahi tedavi edici özelliği olduğunu ifade etmektedirler. Bu içecekten bir kerede
60 gr.'dan daha fazla tüketilmemesini tavsiye ediyorlar ki aşırı şekilde
tüketilmesi suyun etkinliğini artırmaz. Buğday çimeni suyunun lenf sistemini
temizlediğine, vücuttaki dengeyi sağladığına, toksik maddelerin hücrelerden
atılmasına yardımcı olduğuna ve canlılık verdiğine inanılıyor. Her ne kadar bunu
kanıtlamayı başaramamış olsam da 30 gr. suyun 1 kilo sebzeden daha fazlasına
denk gelecek miktarda vitamin ve mineral içerdiği varsayılıyor. Ayrıca otuz
civarında farklı enzim içerdiğine de inanılıyor. Suyu çıkarılır çıkarılmaz
anında tüketilmelidir.
Mikroalg ailesinin bu üyeleri diğer herhangi bir besinden daha fazla
klorofil içerir ve ilk yaşam formları arasındadır. Klorofile ek olarak protein,
beta karoten ve nükleik asitler (RNA ve DNA) de içerir. |
