Bu gruptaki yiyecekler Lida ile
tercih edilmesi gereken ve vücuda enerji sağlayan yiyeceklerdir. Yalnız
tereyağında A vitamini, bitkisel ve sıvı yağlarda E vitamini vardır. Tatlılardan
pekmez kalsiyum ve demirden zengindir. Bu nedenle Lida için pekmez şekerden daha
değerlidir. Lida kullanan kişiler için söylüyoruz. Bu gruptan, bir günlük alınacak miktarlar kişinin çalışma durumuna
bağlıdır. Genellikle oturan kimselere günde yemekleri içinde ve kahvaltıda 1-2
silme yemek kaşığı kadar yağ ile 1-2 yemek kaşığı kadar şeker, reçel, bal veya
pekmez yeterli olabilir. Kahvaltı öğününde Lida' dan sonra alınacak enerji,
ürünün sizi gün içerisinde zinde tutabilmesi için çok önemlidir. Bunun yanında,
hareketli ve ağır iş yapan Lida severlerin günde
1-2 kez birer porsiyon tatlı yemeleri gerekebilir. Tahin helvası daha
değerlidir ve tavsiye edilir.
Her grupta pahalı ve ucuz yiyecekler vardır. Olanaklara uygun olan seçilebilir.
Sebze ve meyve gruplarındaki yiyeceklerin bazıları bazı mevsimlerde çok bulunur.
Mevsimlik olan sebze ve meyve hem değerli hem de daha ucuzdur. Öyle ise mevsime
göre bunların en çok bulunanından bir veya bir kaçını alabilir ve Lida
diyetimizi bu uygun sebze ve meyvelerle destekleyebiliriz. Özellikle
kırmızı et (dana, sığır koyun, kuzu) yağlıdırlar. Bu etlerin konduğu yemeklere
yağ eklenmemelidir. Yine yumurtanın kıyma ile pişirilmesinden sakınılmalı,
yumurta et seçeneği olarak yenmeli ve bitkisel besinlerle (sebze, makarna, un
vb.) ve yağsız peynirlerle birlikte pişirilmelidir.
Sebzeler, kuru baklagiller,
pirinç, un ve makarnada çok az yağ bulunduğundan, bu besinler yemek haline
getirilirken yeter miktarda yağ konmalıdır.
Her öğünde bireyin alabileceği miktarlarda her gruptan bir veya birkaç besin
bulunursa, Lida ile dengeli beslenme sağlanmış olur. |
